De succesformule van Poké Perfect blijft op volle toeren doordraaien. deze week opent het familiebedrijf - dat gespecialiseerd is in gezonde maaltijden - een nieuwe locatie in Almere Stad. Op nummer 54 op de Grote Markt zullen de kleurrijke poké bowls de inwoners van Almere voor zich winnen en het plein opfleuren.
Sinds de opening van de eerste Poké Perfect locatie aan de Amsterdamse Prinsengracht wist het healthy food concept al snel een grote fan base op te bouwen. Genoeg redenen om uit te breiden dus. Vandaag de dag telt het concept maar liefst zeven vestigingen, waaronder vijf in Amsterdam, één in Utrecht en de laatst geopende in Den Bosch. En daar komt dus nu een achtste bij. "Poké Perfect brengt al mijn passies samen: gezond en vers eten, en als ondernemer deel uitmaken van een mooi, duurzaam concept. De laatste hand wordt nu gelegd aan de locatie en ik kijk er enorm naar uit om de lekkere bowls en sushiritto's te kunnen introduceren in Almere!" aldus franchisenemer Sofia Popal.
Sushi in een bowl of rol
Poké Perfect is expert in poké bowls: een gezonde, snelle en volwaardige maaltijd die een goed alternatief is voor het gebruikelijke fast food. Het van origine Hawaiiaanse gerecht - ook wel bekend als sushi in een kom – zorgt met zijn kleurrijke karakter voor instant happiness.
Het gevarieerde menu met verrassende combi's, bestaande uit verschillende signature dishes, zoals 'The Witzel' met zalm, avocado en komkommer, komt uit eigen koker. Onlangs lanceerde Poké Perfect als eerste in Nederland de warme poké bowl, waar ook Almere straks van kan genieten. Daarnaast kreeg de bereidingswijze een nieuw jasje.
Family first
Oprichters Quinta en Gerrit Jan Witzel zijn opgegroeid in een warm gezin van vijf kinderen, waarvan een deel inmiddels werkzaam is bij Poké Perfect. Het familiegevoel is de fundering van hun bedrijfscultuur en wordt in iedere zaak doorgevoerd. Passie en toewijding is waar het om draait bij Poké Perfect – voor de producten, de gast en het bedrijf. En dit werkt ook door in de keuken.
Duurzaamheid staat hoog in het vaandel bij het familiebedrijf. Producten komen zoveel mogelijk van lokale boeren, keukenmachines worden zorgvuldig uitgekozen en duurzaamheid staat bovenaan het prioriteitenlijstje. De met aandacht geselecteerde leveranciers - de cherrytomaatjes groeien bijvoorbeeld in Osdorp - leveren zes dagen per week verse ingrediënten af bij alle locaties, zodat het weggooien van voedsel zoveel mogelijk wordt beperkt. Hieraan wordt ook bijgedragen door middel van een samenwerking met Too Good To Go.
Poké Perfect heeft in alle zaken enkele zitmogelijkheden voor een hap buiten de deur en focust zich daarnaast op bezorging via diensten als Uber Eats, Thuisbezorgd en Deliveroo.
Poké Perfect is zeven dagen per week geopend van 11.30 tot 21.00 uur. Meer informatie is beschikbaar op de website.
